職場のすぐ近くにあって、気になっていたお店に行ってきました。 ジビエの焼肉は初めてでした。豪快に焼くのかと思いきや、少しづつ、遠火でじっくり焼かないとダメらしいです。 七輪にお肉8枚載せたら、載せすぎです、あまり載せると肉の油であっという間に…
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