過日、海の近くの某家にお邪魔して家飲み🍺
メンバーは4人。メインは魚料理。
ワインも普段飲んだことのない美味しいワイン。
そんな中、感激の美味しさだったのが人参のなんとか。
ラペ、と言っていたけどイメージしているラペとはだいぶん違った。ナッツとか干し葡萄が入っていて、クミンシードで香りがついていて、超美味い‼️
乾杯は白の濁り泡。
オレンジタイプなんてのがあるの初めて知った…ワインは奥深い。
メインのアクアパッツァ。出汁が美味すぎた✨
人参の、料理センス皆無のわたしにも作れるかなぁ?