四角いタピオカ

ブラジル好きの方なら、タピオカといえば今流行りまくってる粒々のミルクティーではなくて、平たく焼いて好きな具を入れて楽しむ方だとお分かりと思います。

私は、タピオカを四角く成形して揚げてあるタピオカが好きです。好きなソースをつけて食べるとビールに合う🍺

その四角いタピオカは、これから作るそう↓

さらさらじゃなくて、粒子の荒いタピオカ粉でした。

で、四角いタピオカはこの日は出来ていないと言うことで、ほかの揚げ物おつまみにした、アパレシーダのフォホー練習会でした😊

入り口にこんな版画があるの知らなかったよ。