2019-10-04 これの美味しい季節? 旬はいつなのか分からないんですが… 冬瓜。 名前の由来は、一冬超えても日持ちするから、だったと思う。 トウガン、火の通りも早いし、煮崩れせずしみしみになるし鶏肉とかと煮ると旨い〜